lutecia deutch lutecia français lutecia english lutecia Espanol lutecia Russe
 

Добро пожаловать >  Наши технологии >  Операция: Маринование говядины

Маринование говядины

 

Филе говядины


Инъектирование при необходимости сочетаемое с очень легкой тендеризацией позволяет одновременно сократить время массирования и улучшить нежность куска.


Сочетание технологии маринада и кулинарной оболочки позволяет:

  • Продлить срок годности продукта
  • Представить аппетитный и гомогенный продукт
Инъектирование маринада Гомогенизация
маринада в массажере.
Связка
Покрытие оболочкой
из пряностей...