lutecia deutch lutecia français lutecia english lutecia Espanol lutecia Russe
 

Добро пожаловать >  Наши технологии >  Операция: Дефростация макрели в камере

Дефростация макрели в камере

 

Блоки филе макрели


Дефростация блоков рыбы – особенно деликатная операция, т.к. нужно разморозить рыбу быстро, но не повредить продукт. В связи с чем, блоки по 20 кг могут быть разморожены менее чем за 6 часов.
  Дефростация в
вентилируемой камере