lutecia deutch lutecia français lutecia english lutecia Espanol lutecia Russe
 

Добро пожаловать >  Наши технологии >  Криогенная обработка

Криогенная обработка


ПРЕИМУЩЕСТВА КРИОГЕННОЙ ОБРАБОТКИ В МАССАЖЕРЕ


  • Гарантия однородной обработки
  • Оптимизация потребления газа
  • Создание продукта IQF даже из сырья со средней способностью к агломерации
  • Возможность осуществления криогенного покрытия
  • Объединение всех технологических процессов в одном оборудовании.


Дополнительная информация: Массажеры

Cryogénie
Преимущества Функционирование
 
 

Выбирая массажеры LUTETIA для операции по криогенному охлаждению, криозамараживанию IQF или криопокрытию IQF, Вы:


  • Получаете гарантию однородности продукта, благодаря осуществлению впрыска жидкого крионосителя и скорости вращения.

  • Оптимизируете потребление газа, инжектируя газ на продукт во время его падения, а не на оборудование.

  • Создаете продукт IQF, даже из сырья со средней способностью к агломерации, как сырой продукт.

  • Имеете возможность осуществить криопокрытие после замораживания IQF.

  • • Объединяете Ваши технологические процессы в одном оборудовании. Сначала дефростация сырья, введение рассола напрямую, потом варка и наконец охлаждение и криозамораживание и/или криопокрытие.

 

 

РАЗНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ